Un must pour les amateurs de coriandre! Une salsa toute fraîche et toute simple à déguster avec des croustilles de maïs ou sur des natchos, pour accompagner un poisson ou à ajouter comme garniture dans une soupe ou une salade.
INGRÉDIENTS
1 grosse tomate ou 1 tasse de tomates cerises hachées finement
½ piment jalapeño épépiné et haché finement (ou plus si on aime ça muy caliente!)
¼ tasse d’oignon doux haché finement (n’importe quel oignon fera l’affaire)
¼ tasse de coriandre fraîche hachée (ou plus, beaucoup beaucoup plus!)
1 c. à soupe de jus de lime
¼ c. à thé de sel
PRÉPARATION
Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger tous les ingrédients. That’s it! ☺
Source : Inspirée de Châtelaine
