Un gâteau qui porte tellement bien son nom! À servir avec une touche de crème ou de la crème glacée vanille.
INGRÉDIENTS
4 pommes tranchées
2 c. à thé jus de citron
1 t. beurre (divisée)
2/3 t. miel
1 t. sirop d'érable
2 oeufs
¼ t. lait
1 ½ t. farine
1 c. à thé poudre à pâte
1 c. à the vanille
PRÉPARATION
Mettre les pommes tranchées dans un grand bol et arroser de jus de citron.
Faire fondre ½ t. de beurre et ajouter le miel. Mélanger.
Recouvrir le fond d'un grand moule à gâteau avec ce mélange.
Déposer les tranches de pommes dessus. Réserver.
Dans un bol, défaire le beurre en crème, ajouter le sirop d'érable, les oeufs, le lait et la vanille. Mélanger.
Incorporer la farine et la poudre à pâte. Mélanger légèrement et verser sur les pommes.
Cuire au four à 350°F pendant 40 minutes.
Laisser reposer 15 minutes, puis retourner le gâteau sur une assiette.
Savourez!
